Mário Rodrigues: À mesa no Côrte Real

Aberto há cerca de ano e meio, tive a oportunidade de conhecer o Côrte Real por um amável convite do empresário e produtor de vinhos Miguel de Sousa Otto, do vinho Riso, que aqui me deu a conhecer este seu interessante néctar alentejano, numa refeição baseada na cozinha tradicional portuguesa. A minha primeira impressão foi bastante agradável. Tem entrada por um acolhedor e pequeno jardim com acesso a uma esplanada, a fazer lembrar uma simpática vivenda. A simplicidade de tudo torna-se ainda mais cativante quando conhecemos a tradicional cozinha aqui praticada.

Passado algum tempo resolvi voltar, agora para fazer uma reportagem e degustação dos principais pratos que fazem parte da carta. Os donos Miguel Feijó, já profissional nesta área e Gonçalo Correia dos Santos, também dono do emblemático barco inglês Pipa Douro, receberam-nos com a habitual simplicidade e amabilidade que carateriza os nossos anfitiões;  a mim e ao meu amigo e excelente fotógrafo profissional, Pedro do Canto Brum, que me acompanha nestas andanças à já uns anos. Foi o prazer da mesa e o gosto pela tradição que levou à  abertura do restaurante por estes dois amigos de longa data. Gonçalo tem uma veia particular para a gastronomia, a tradição e a harmonia com Baco, elevando o prazer da confraternização entre amigos à volta de uma mesa, compartilhado pelo Miguel que está a tempo inteiro à frente dos destinos da casa.

Umas surpreendentes Alheiras Corte Real, Açorda de Bacalhau com Gambas e Coentros, Costeletão de Novilho com Pimentos Padron acompanhado com uma batata frita às rodelas imperdível e uma Tarte Brigadeiro foram as eleições da degustação que também contemplou uma tábua de Presunto Ibérico, umas Ameijoas à Bolhão Pato, excelentes pataniscas de Bacalhau com arroz de Grelos e um arroz de Pato além de um caseirinho Leite Creme. O sabor do tempo das nossas avós está lá, com uma cozinha não de prato cheio nem de cozinha de autor, mas com um meio termo que nos satisfaz pela qualidade e bom senso das doses, num ambiente a condizer.

Um espaço aprazível, acolhedor e sossegado, que propicia momentos pessoais mais íntimos, de negócios mais personalizados ou de amizades mais fortes.

Restaurante Corte Real
Rua Corte Real, 289
Porto – Foz do Douro
Telefone 22 616 90 73

Mário Rodrigues - consultor e crítico gastronómico

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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.????