Restaurante Esperança Sé: Audácia e bom gosto!

A paisagem para a Sé justifica o nome. Encaixado numa esquina entre ruelas de Alfama, o Esperança Sé é um restaurante que cedo se tornou num local cosmopolita e trendy.

Assim se mantém. O ambiente escuro (demais para quem faz questão de comer com boa luz) é timidamente iluminado de forma romântica e discreta. As mesas e cadeiras de madeira preta combinam com a vista para a Sé, as paredes muradas e o chão de tasca antiga. O serviço é atencioso e informal, sem descurar no aconselhamento dos pratos. Os mesmos que deram fama ao Esperança Bairro Alto, já que a carta é comum aos dois espaços.

O facto de abrir só para jantares e, apenas ao fim de semana, para almoços, marca o ambiente intimista e relaxante de quem quer apreciar um vinho ou a doce sangria de pêssego e hortelã. Doce será porventura a palavra que melhor se aplica à ementa. Da entrada com crepes, queijo grelhado, presunto e doce de mirtilo à conhecida pizza com figos ou à bola de gelado Santini para a sobremesa, a carta não poderia ser mais romântica. A ajudar: o facto de estar maioritariamente escrita em italiano.

Mas, não só de doçura se faz uma noite no Esperança Sé. A Pizza Gourmet Fichi não deixa que os figos tomem conta do paladar graças à base de queijo de cabra com presunto de Parma. É mais uma pizza de fortes contrastes do que uma pizza doce. As massas, cozinhadas al dente, conseguem ser inesperadamente diferentes entre si, com sabores próprios e bem definidos. O guloso Spaguetti al Parmegiano com tartufo é um bom início se escolher o “Três Pastas”. De seguida, delicie-se com o Linguini di Vieiras e deixe para o fim o Linguini Nero e Gamberi. Criações próprias e elegantes que combinam com o espaço onde se prolongam conversas e confissões. Um restaurante italiano simples ainda que corajoso, onde a audácia pode valer, em média, 25 euros por pessoa.

Restaurante Esperança Sé
Rua São João da praça, nº 103
Alfama, Lisboa
Tel: 218 870 189
Horário: De segunda a sexta das 19h30 às 00h00. Sábado, domingo e feriados das 13h00 às 16h00 e das 19h30 às 00h00.

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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.?