Restaurantes do Algarve: Das tascas às estrelas Michelin!

O Algarve merece as honras de destino de férias preferido pelos portugueses, e não só. As praias são maravilhosas, o sol é ainda mais especial e o que não faltam são bons alojamentos e restaurantes com propostas irresistíveis. Dos mais tradicionais aos mais exclusivos, das tascas aos premiados pelo guia Michelin, conheça o roteiro de restaurantes que deve visitar se estiver de férias no Algarve. E desfrute!

Tasca Rasca
É o único restaurante deste roteiro que não foi premiado pelo guia Boa Cama Boa Mesa 2012 mas merece uma visita. Até porque o nome é mentiroso. Aqui há pratos regionais simples mas saborosos, o atendimento simpático e eficaz e os petiscos são cozinhados como manda a tradição. Preço: 13,00 euros.

Casa de Pasto
Fresco, bom e barato. Este pequeno e antigo restaurante ao lado do mercado de Olhão apregoa petiscos “dos bons” e algumas iguarias bem algarvias como raia alhada, carapaus alimados ou biqueirões albardados. A esplanada convida a belas tardes de petiscos e imperiais entre amigos. Preço: 15,00 euros.

Taska
Popular e acolhedor. Este restaurante em Faro serve comida boa portuguesa longe da azáfama turística. Experimente o xerém com conquilhas ou camarões e no fim entregue-se ao pecado de um morgadinho de amêndoa com gila. Os pratos são quase caseiros e os preços amigos do amigo. Preço: 15,00 euros.

Noélia e Jerónimo
Tem ar de ser apenas um café mas, quem não sabe, não imagina as iguarias caseiras que aqui se podem provar. Prepare-se para esperar. Mas a espera compensa pela genuinidade e sabor dos pratos. Por esta altura do ano a reserva já é quase obrigatória. Preço: 15,00 euros.

Sítio do Rio
Assados na brasa parecem fáceis de fazer mas há sítios em que são uma arte. E este é um deles. A caminho da praia da Carrapateira, em Aljezur, este restaurante é ainda um segredo bem guardado. O peixe fresco é a estrela mas pode arriscar no marisco, no javali, cabrito ou vitela. Preço: 20,00 euros.

Comidinha
Em Lagos há uma verdadeira “casa de vinhos”. Melhor, um restaurante típico, com pratos típicos, onde a paixão do dono por vinhos é bem visível por todo o lado… Mas, mesmo para quem não aprecia, os pratos algarvios valem bem a visita começando na maionese de raia, passando pela sopa saloia e feijoada de búzios, sem esquecer a tarte de alfarroba e figo para terminar. Preço: 25,00 euros.

Chá com Água Salgada
Está a ver a praia e o areal de Manta Rota? É mesmo aí que fica este restaurante moderno, cativante e criativo. Muito mais que mais um bar de praia, aqui há pratos cujo sabor fica na memória como o lingueirão à Bulhão Pato ou barriga de Atum com migas de tomate e poejo. Arrisque e vai querer voltar! Preço: 30,00 euros.

Água Moments
Reabriu em junho para dar início a mais um grande verão. Na marina de Vilamoura, este restaurante é obrigatório! O ambiente é trendy e descontraído, o serviço é simpático e a carta traduz-se num equilíbrio entre a cozinha mediterrânica com ingredientes algarvios e influências vindas de França, Espanha, Suiça, México ou Inglaterra. Preço: 30,00 euros.

Adega Vila Lisa
Casa antiga e bem conhecida no Algarve, é um restaurante sem ementa. Ao chegar haverá alguns pratos do dia feitos na hora que não se repetem no dia a seguir. Experimentar e conviver é palavra de ordem, até porque as mesas são corridas e ocupadas conforme tem de ser. Preço: 35,00 euros.

Emo
As iguarias do Emo, desenhadas pelas mãos do chefe executivo Bruno com consultoria de Luis Baena, têm conquistado os paladares mais exigentes. Premiado com um Garfo de Ouro pelo guia Boa Cama Boa Mesa em 2012, marca pela elegância e modernidade da sala ao mesmo tempo que os pratos são inspirados na cozinha tradicional portuguesa e algarvia sem perder o toque vanguardista. Preço: 60,00 euros.

Vila Joya
É o único restaurante português que consta na lista dos 50 melhores do mundo pela San Pellegrino. E é, há muito, detentor de duas estrelas Michelin. A experiência gastronómica de jantar no Vila Joya, onde, mesmo há mais de 20 anos, o chefe Dieter Koschina continua a surpreender, é um momento indescritível e, se possível, não perder. Preço: 90,00 euros.

Ocean
Hans Neuner foi premiado como Chefe do Ano 2012 pelo guia Boa Cama Boa Mesa. Anteriormente, o Ocean tinha sido Garfo de Platina em consonância com as duas estrelas Michelin que detém desde finais de 2011. O espírito luxuoso aliado à simplicidade identitária do jovem chefe faz do Ocean um dos melhores restaurantes do país. Preço: 100,00 euros.

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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.????