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ABC do vinho: Cuidados com a garrafeira
Existem locais em sua casa onde deve evitar guardar vinhos: na cozinha, no sótão ou nas águas furtadas, junto a aquecedores ou...
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ABC do vinho: Onde fazer a garrafeira.
Se a quantidade de garrafas para guardar for pequena, o ideal para conservar o seu vinho em casa é fazer um pequeno investimento e comprar um...
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ABC do vinho: Garrafeira em casa
Quem pretende fazer uma garrafeira tem de saber guardar o vinho correctamente. O correcto planeamento de uma garrafeira irá garantir que os...
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ABC do vinho: Como refrescar o vinho
O balde de gelo, ou “frapeur”, serve para esfriar ou manter frio um vinho. Pode ser metálico, de vidro ou de outros materiais....
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ABC do vinho: Conhecer os acessórios
Existem vários modelos de saca-rolhas, mas o mais utilizado pelos apreciadores de vinho é o modelo enroscado, que...
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ABC do vinho: Preparar o paladar
Quando, durante a refeição, são servidos vários vinhos, pelo meio torna-se fundamental beber água,...
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ABC do vinho: Vinho e confecção
Na confecção dos pratos devem sempre utilizar vinho de qualidade, de preferência o mesmo que vai ser servido à refei...
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ABC do vinho: Vinho e Queijo
O casamento do vinho com o queijo é muito comum. Contudo, a sua combinação nem sempre é fácil.  ...
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ABC do vinho: A arte de harmonizar
Harmonizar (combinar ou contrastar) vinhos com comidas faz parte de uma experiência diária.   Por exemplo, pratos de sabor mais...
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